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Rouler les galettes de riz

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Sauce aigre-douce
Sauce au vinaigre & au gingembre
Sauce Satay
Sauce tomate asiatique

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La cuisine de Brunei en général

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bouchées vapeur au porc et sésame
Poulet aux amandes

Crevettes sautées sauce piquante
Omelette aux queues de langoustines

Nouilles sautées aux crevettes

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Naans

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La Cuisine Japonaise

Miso shiru : Soupe au miso
Tamago dofu : Flan salé
Tempura Udon

Boulettes de poulet à la japonaise
Curry japonais
Gyudon japonais
Karaage : Bouchées au poulet
Katsu Curry
Korokke : Croquettes japonaises
Mabodon - Mapodofu
Okonomiyaki au poulet
Oyako Don : Bol japonais au poulet
Poulet frit à la japonaise
Poulet teriyaki
Tanindon/Oyakodon
Tsukune : Brochettes de poulet

Dorade marinée à la graine de sésame
Nigiri de saumon et crevettes
Shio-jaké : Saumon salé
Sushis au saumon
Takoyaki : pieuvre grillée
Tataki de thon et de saumon
Tempura
Tonkatsu : Porc pané à la japonaise

Gohan : Riz cuit à la japonaise
Gyoza : raviolis japonais
Nori-maki
Okonomiyaki
Onigiri : Boulettes de riz japonaises
Omerice/Omurice
Ramen : Nouilles japonaises
Riz aux noix de gingko

Brochettes de tofu aux 2 sésames
Maki aux légumes
Tempura de fleurs de courgettes

Daifuku Mochi
Matcha Ice : Glace au thé vert
Mochi

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Beignets de boeuf
Boeuf Satay

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Courgettes au lait de coco
Mange tout sauté aux poivrons rouges

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Kukul Curry : Curry de poulet

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Gai Tom Khar : Soupe de poulet au coco
Kah Nom Jeeh : Raviolis thaïlandais
Kang Choud Sa-Koo : Bouillon au tapioca
Kang Choud Wun Sen : Bouillon aux vermicelles
Mah Hoh : Porc à l'ananas
Poah Tag : Soupe aux fruits de mer
Poh Piah Tod : Rouleaux de printemps chauds
Satay : Brochettes de viande
Seeh Krong Mhoo : Travers de porc au gingembre
Tom Yum Gung : Soupe aux crevettes

Gai Bhud Med Ma Maung : Poulet thaïlandais aux noix de cajou

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Khom Tom Pla : Potage de riz au poisson

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Kapee Khua : Sauce aux crevettes
Khang Bhed Dang : Pâte de curry rouge
Kra Tium-Prig Tai : Pâte d'ail
Num Beuy : Sauce aux prunes
Num Mun Kra Tium : Huile à l'ail
Num Mun Prig : Huile au paprika
Num Som Ma Kharm : Jus et Sauce au tamarin
Pla Rah Lhon : Sauce au coco et aux anchois
Tow Jiew Lhon : Sauce au tao chiew

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Bouillon vietnamien

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